Dimanche 27 décembre 2014

    Le genou me fait mal aujourd'hui, un peu plus que d'habitude, j'ai du mal le positionner durant la nuit.

    Ce soir, nous sommes invités chez Yves et Éloïse, le frère et la belle-sœur de Sylvie, mais auparavant, Sylvie Tient à nous montrer le lac st Onges qui a été creusé par sa famille, nous en profitons pour rendre visite à sa fille et son gendre qui ont une maison en bordure du lac.

    Avant d'y aller, nous nous rendons dans une cave, acheter un cadeau a Yves, grand amateur de vin (notre valise avec une partie des cadeaux n'a toujours pas été retrouvée.). Puis sur le chemin, nous nous arrêtons dans un super marché choisir un bouquet de fleurs pour Éloïse et Nancy. Ironie du sort, le magasin appartient à Yves, notre hôte de ce soir.

    Nous faisons route dans un décor de forêt enneigée, digne de ce que nous avons imaginé du Canada en hiver. Nous arrivons au bord du fameux lac st Onges que nous trouvons de bonne taille, mais que nos amis jugent plutôt petit. Nous n'avons pas du tout les mêmes notions des proportions, il n'y a qu'à voir leur voiture et nos majorettes, leurs forets et nos bosquets, nous ne sommes vraiment pas à la même échelle.
 

 

    Nous ne tenterons pas de marcher sur le lac gelé, mais les enfants tenterons de briser la glace a coup de pierre, et n'y arriverons pas. Le paysage est magnifique et nous en profitons bien.
 

    Au bout d'un moment, nous sommes rejoints par Nancy, et nous la suivons jusqu'à chez elle.
 

 

    Nous arrivons devant la cabane au Canada, en fait de cabane, il s'agit d'un très joli chalet sur 3 niveaux (1 sous-sol, 1 RDC et 1 étage), en face du lac, et en lisière de forêt (magnifique).
 

 

    Nous avons de la chance, car en cette saison, ils hibernent, mais ils ont déjà vu des ours dans le jardin de leur voisin, et une année, leur chat a été bouffé par un coyote (exotique non, enfin, pas pour le chat).

   Nous pénétrons dans leur chalet, très chaleureux, il y a beaucoup de plantes et de fleurs en pot, du bois sombre, très sympas. Nous sommes accueillis par Simon, qui ne tarde pas à s'allonger sur le sol, le pauvre souffre du dos depuis longtemps, et n'a aucune amélioration malgré les opérations. Nous sommes accueillis par Simon, qui ne tarde pas à s'allonger sur le sol, le pauvre souffre du dos depuis longtemps, et n'a aucune amélioration malgré les opérations.
Cocktail maison, apéro, et un bon moment de partage.
 

 

 

    La nuit est tombée, et nous devons repartir pour aller souper chez Yves, le frère de Sylvie.
 

 

    Nous reprenons la route, sous la neige, dans un environnement forestier. Au bout de 20 minutes, nous nous arrêtons devant une immense (et le mot est faible.) maison. Nous sommes arrivés.

    Nous sommes chaleureusement accueillis par Yves et Éloïse, nous pénétrons dans une maison de maître magnifique, il y a un grand nombre de pièces, décorées et meublées avec goût.
 

 

    Il y a beaucoup d'invités, en fait, pratiquement toute la famille d’Yves est présente. Nous retrouvons Yvon et Jocelyne. Nous nous sentons très rapidement à l'aise, Éloïse nous a fait un plat traditionnel, la tourtière du lac st jean. Il s'agit d'un mélange de viandes dont nous n'avons pas l'habitude de manger. Il y a de l'ours, du caribou, de l'orignal, du porc, etc.. Les viandes sont coupées menus, puis mélangées. Le tout est préparé en tourtière avec des pommes de terres et des oignons. L'ensemble cuit longuement au four.
 

 

    Le tout est un plat réellement excellent, un peu bourratif, surtout que le repas ne s’arrêtera pas là, car Éloïse a également cuisiné des pâtisserie maison tout simplement délicieuses, que je n'aurais pas la force de refuser malgré un diabète débordant depuis notre arrivée au Québec.
 

 

    L'ambiance est excellente, les histoires et les rires fusent, nous nous sentons bien. Merci a tous pour cette superbe soirée.

    Nous rentrons tard, et nous allons nous coucher rapidement, car demain, nous avons de la route à faire.